 |
|
|
|
На протяжении последних пятнадцати лет поставщики вина прививали нам вкус и понимание вина как продукта. Мы научились отличать вина Бордо от Пьемонта. Кофе, так же как вино, отличается по вкусу и букету; в зависимости от места произрастания. На его вкус и аромат влияют климат и почва, где он выращен. Кофе растет в 40 странах мира, а всего существует около 150 сортов кофе. Отдельные сорта выдерживают в специальных условиях по несколько лет, чтобы они набрали силу. Для направления HoReCa нами создан продукт «Кофейная карта», который позволяет ресторанам выделиться на фоне конкурентов, дать гостю новые ощущения, открыть для себя новый мир кофе. Сафари кофе предлагает шесть сортов кофе из Кофейной карты. Например, самый интересный среди индийских сортов «Муссонный» представлен в кофейной карте как дарящий «изысканную мягкость и сдержанность чуть сладковатого вкуса и бархатистого аромата, в котором ясно ощущаются шоколадные тона». Но, попробовав чашечку изумительного напитка из зерен, которые в сезон муссонов раскладывают под навесами на берегу океана, чтобы они впитали в себя энергию дождей, негу солнца и нежность бриза, вы, возможно, ощутите еще и мягкие хлебные нотки, и поцелуй легких соленых брызг на губах. Редчайший в мире сорт «Эфиопия Лонгберри Мокка» из древней Абиссинии - родины кофе производится в количестве всего лишь Кофе со склонов горы Килиманджаро (Кения) дарит редчайшее сочетание кисловатой пряности и букета из ягодных, лимонных и апельсиновых оттенков. А зерна, собранные на вулканических почвах Гватемалы, позволяют ощутить в одном глотке шоколадный и «дымный» аромат… В кофейной карте на сегодняшний день шесть сортов лучшего Живого Кофе, вкус которого не требуется улучшать никакими добавками. Его нужно только пробовать. Компания «Сафари кофе» гарантирует, что, попробовав однажды Живой Кофе, Вы не захотите от него отказаться! |
