Йемен Хайми / кофе Yemen Haymi

Эксклюзивный кофе

Описание кофе Йемен Хайми:

Кофе Йемен Хайми выращивается в экологически чистой местности Аль-Хайма на высоте около 2-3 тысяч метров. Деревья кофе Йемен Хайми невысокие, они, скорее, похожи на пушистый кустарник. Особенностью сорта, в отличие от, например, Йемен Мокка Маттари, является то, что при обжарке зёрна значительно теряют в весе. Так, например, из 1 кг зелёного кофе Йемен Хайми после средне-сильной обжарки получится всего около 200-300 грамм привычных зёрен.

Хайми Йемен - кофе, который ценят во всём мире

Хайми Йемен - кофе, который можно сразу отличить от кофе из другого региона Земли. Его узнают по богатому, крепкому вкусу с переливчатыми ”диковатыми” нотками , а также тонкому аромату с оттенками арабских лесных орехов. Это любимый сорт монархов Англии и Испании.

Интересно, что степень обжарки во многом определяет вкус Хайми Йемен. Кофе слабой обжарки чувствуется нотками ромашки и солода. А вот при более сильной обжарке проявляются тона спелой ежевики и чёрного перца. После обжарки Хайми Йемен кофе дают вылежаться около трёх дней, чтобы полностью проявился его вкус и аромат.

Традиционно кофе Йемен Хайми считается одним из самых лучших по вкусовым качествам в мире.

Купить и заказать доставку кофе Йемен Хайми / Yemen Haymi Вы можете по телефону +7 (495) 989 44 64